南昌市贛安風機制造有限責任公司

1、廚房抽油煙離心風機風量的確定：
（1）、以廚房的炒爐爐頭數和蒸柜數量計算風量：一般每個炒爐爐頭和蒸柜數量取2000-2500m3/h計算。

例：廚房的炒爐爐頭數為：4個和蒸柜數量：2個。

風機的抽風量為：Q=（4+2）×2500=15000m3/h

（2）、以煙罩的長度計算風量：一般每米煙罩取2000-2500m3/h計算。

例：廚房煙罩總長度為5米。

風管內沿空氣流動的阻力有兩種，一種是由于空氣本身的粘滯性及其與管壁間的摩擦而產生的沿程損失，稱為摩擦阻力；另一種是空氣流經風管中的管件及設備時，由于流速的大小和方向變化以及產生渦流造成比較集中的損失，稱為局部阻力。

a) 摩擦阻力

風管摩擦阻力用Hm表示，單位長度的摩擦阻力用hm表示，hm稱為比摩損。

摩擦阻力按下式計算：Hm=hmxL （mmH2O）

式中： L—風管的長度，單位：m。

hm—可直接由附圖1比摩損圖解圖查出。

注：附圖1比摩損圖解圖是按圓形風管得出的，為利用該圖進行矩風管計算，需先將矩形風管斷面折算成相當的圓形風管直徑，即折算成當量直徑。再由此查得矩形風管的單位長度摩擦阻力。

矩形風管的當量直徑：DV=2ab/（a+b） mm

式中：a—矩形風管的寬度，單位：mm。

b—矩形風管的高度，單位：mm。

b) 局部阻力

當空氣流過斷面變化的管件（如各種變徑管、風管進出口、閥門）、流向變化的管件（彎頭）和流量變化的管件（如三通、四通、風管的側面送、排風口）都會產生局部阻力。

局部阻力按下式計算：Hju=ξυ2（ρ/2 ） （ Pa）

式中：ξ—局部阻力系數，可直接由附圖2查出。

υ—計算局部阻力部份風管內的風速，單拉：m/s。